バゲットは、フランスの美食を象徴する代表的な食べ物であり、パリの食事には欠かせません！ですからパリで、毎年すばらしいバゲットを作るパン職人に与えられる賞について触れないわけにはいきません。 2016年のパリ最優秀バゲットに輝いたのはミカエル・レドレ（Mickaël Reydellet）とフロリアン・シャルル（Florian Charles）のユニット、「ラ・ブーランジュリー・ラ・パリシエンヌ」。2015年に受賞のル・グルニエ・ア・パン（Le Grenier à pain）のジブリル・ボディアン（Djibril Bodian）のあとに続きました。食通たちは彼の店に行って昔ながらのバゲットを買い、大統領が食べているものと同じ、素晴らしい味と魅力的なコンセプトのバゲットを愉しむことができます。というのもこの賞に選ばれた店は、1年間エリゼ宮（フランス大統領府）にバゲットを納入名誉を与えられるからです ！
La Boulangerie La Parisienne http://www.boulangerielaparisienne.com/